Crespelle con pollo e spinaci

Crespelle con pollo e spinaci

5.0 1 valutazione

Prep. 1h 20min

Totale 2h

12 porzioni

Ingredienti

75 g di burro a pezzi + q.b.
510 g di latte
4 uova grandi
5 g di zucchero
1 ½ cucchiaino di sale
215 g di farina tipo 00
45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di mozzarella per pizza a pezzi
140 g di spinaci baby freschi senza gambi
595 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (3 cm)
1 cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe nero macinato
70 - 140 g di panna acida a piacere
insalata a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 482.1 mg

Proteine 21.6 g

Calorie 1194.2 kJ / 285.4 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 17.3 g

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