Shortcake canadese alle fragole e panna

Shortcake canadese alle fragole e panna

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Prep. 10min

Totale 30min

8 porzioni

Ingredienti

Fragole

1500 g di fragole a fette
225 g di zucchero

Frolla

170 g di panna (35% di grassi)
2 uova
500 g di farina tipo 0
20 g di lievito in polvere per dolci
100 g di zucchero
170 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale

Panna montata e montaggio

600 g di panna (35% di grassi)
60 g di zucchero
10 g di vanillina

10 g di estratto di vaniglia naturale
mentuccia (opzionale) per guarnire

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 506.4 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 4135.6 kJ / 988.4 kcal

Grassi 55.7 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 33.7 g

Carboidrati 108.6 g

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