Torta salata scarola, olive e speck

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 636.6 mg

Proteine 6 g

Calorie 1085.4 kJ / 259.4 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 23.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facciamo festa! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panini ranocchio

3h 30min

Punch di Natale analcolico

15min

Sformato tricolore

1h 30min

Pasticcio di baccalà

40min

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30min

Lasagne di grano saraceno

Nessuna valutazione

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

1h 30min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Ciceri e tria

1h 30min

Rotolo di frittata

45min

Cotolette di spinaci

1h

Focaccia alla curcuma

3h 30min