Torta salata scarola, olive e speck

4.5 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 636.6 mg

Proteine 6 g

Calorie 1085.4 kJ / 259.4 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 23.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facciamo festa! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di peperoni

1h

Insalata di orzo con verdure e salmone

1h

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10 min.

Insalata di finocchi e arance

10 min.

Melanzane alla messinese

30 min.

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min.

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30 min.

Noodles con gamberi e verdure

40 min.

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

45 min.

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30 min.

Insalata di farro con salmone e verdure

45 min.