XO Sauce

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 jars

Ingredienti

dried scallops
120 g
hot water
150 g
oil
500 g
bird's eye chilli (chilli padi) trimmed and deseeded
5
dried shrimp soaked to soften
120 g
shallots peeled
150 g
garlic clove peeled
50 g
fresh ginger peeled and cut into 1 cm slices
20 g
Chinese ham cut into 1 cm cubes
100 g
sesame oil
100 g
soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
20 g
oyster sauce
20 g
rock sugar
30 g
fish sauce
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 798.5 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2719.4 kJ / 650 kcal

Grassi 64.6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 10.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Golden Wellness 17 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mee Rebus Zoodles

1h

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

1h 30min

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24h 40min

Taiwanese traditional Pork floss

1h 40min

Salted Chicken

5h 10min

Homemade Soy Milk

30min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40min

Lala Clam Soup Meehoon

1h 15min

Homemade Soy Milk

35min