Ghirlanda di bignè natalizia

5.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Crema pasticciera

750 g di latte
190 g di zucchero
60 g di farina tipo 00

60 g di amido di riso
3 stecche di vaniglia i semini estratti

1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 tuorli

Pasta Choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
2 pizzichi di sale
4 cucchiaini di zucchero (opzionale)
240 g di farina tipo 00
6 uova (da 55-60 g circa)

Terminare la preparazione

150 g di cioccolato fondente a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 131.1 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2230.1 kJ / 533 kcal

Grassi 29.2 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 15.9 g

Carboidrati 53.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale con Bimby 21 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Aïoli

5min

Yogurt iperproteico alla vaniglia con semi di chia

12h 15min

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Barrette cheesecake alle patate dolci

5h

Caramelle toffee

2h

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min

Purè di patate con piselli

50min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min