Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1200 g di acqua
220 g di bulgur
180 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti (1 cm)
100 g di cipollotti a rondelle sottili
80 g di olive nere denocciolate
150 g di pomodori ciliegino in quarti
100 g di Feta a cubetti (1 cm)
230 g di ceci lessi in scatola sgocciolati e sciacquati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2458.6 mg

Proteine 24.9 g

Calorie 2670.4 kJ / 638.3 kcal

Grassi 21.9 g

Fibre 17.9 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 92.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insalate multilivello 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni

30min

Porridge salato con uova e avocado

30min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta

40min

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30min

Grano saraceno con pollo e agretti

30min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1h 30min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h