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Zuppa di pasta con pollo
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 20 g)
-
600 g di verdure per zuppe (sedano, carote, porri), 200 g a pezzi (3 cm)
-
500 g di fusi di pollo con la pelle
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1200 g di acqua
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15 g di sale
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1 spicchio di aglio schiacciato
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100 g di cipolle tagliate in otto
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10 g di salsa di soia (opzionale)
-
5 di pepe di Giamaica
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2 bacche di ginepro
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1 foglia di alloro, fresca
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10 grani di pepe nero
-
100 g pasta corta, secca, tipo fidelini100 g pasta secca, per zuppe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1900 mg
Proteine
30 g
Calorie
1503 kJ /
359 kcal
Grassi
12 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
32 g
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