Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porcji

Ingredienti

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 563.3 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 33.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Newsletter 2025 13 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kofty z indyka z sosem tahini

30min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50min

Minigalette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

1h 50min

Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka

30min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1h 20min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50min

Korma z pieczonymi warzywami

55min