Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Listové těsto
- 150 gramů másla, zmraženého, na kostičky
- 150 gramů hladké mouky
- 75 gramů vody, studené
- 1 špetka soli
Náplň
- 400 gramů vody
-
400
gramů Kvěkolice (Romanesca), na růžičky
o 400 gramů květáku - citrónová šťáva, vymačkaná z 1 citrónu
- 2 stroužky česneku
- 3 - 4 snítky pažitky, nasekané
- 5 vajec
- 300 gramů crème fraîche
- 1 - 2 špetky soli, dle chuti
- 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého, dle chuti
-
200
gramů sýru roquefortu, na kousky
o 200 gramů sýru niva
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2977 kJ / 717 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 59 g
- Fibre
- 3 g
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