Dispositivi & accessori
Curry Massaman vegan cu vinete
Prep. 15min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
-
ceapă sferturi120 g
-
arahide nesărate, crude30 g
-
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți1
-
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit30 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă50 g
-
apă450 g
-
vinete cuburi (1-2 cm)500 g
-
concentrat pastă de legume1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
pastă de curry massaman30 g
-
lapte de cocos150 g
-
sirop de agave20 g
-
năut, din conservă scurs250 g
-
fasole verde congelată100 g
-
ciuperci champignon, proaspete jumătăți100 g
-
sare plus pentru asezonat1 linguriță
-
coriandru proaspăt pentru garnisit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1160.1 mg
Proteine
11.8 g
Calorie
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
11.3 g
Grassi saturi
7.9 g
Carboidrati
44.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ne sărbătorim unicitatea
27 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Legume murate
Nessuna valutazione
Focaccia florală
Nessuna valutazione
Supă vegană de ciuperci pleurotus
40min
Salmorejo
Nessuna valutazione
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
2h 20min
Kutia
24h 50min
Sushi cu quinoa și cartof dulce
Nessuna valutazione
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci
30min