Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 71.4 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 612.8 kJ / 147.2 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 12.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ratatouille cu năut

1h

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Varză roșie

1h

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Sendvișuri cu salată de pui

15min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Pate de ciuperci

1h 30min