Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
TM6 TM5 TM31

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4.3 (3 valutazioni )

Ingredienti

Chifteluțe din conopidă

  • 125 g pâine, ruptă în bucăți
  • 120 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 80 g mozzarella, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 200 g conopidă, tăiată buchețele mici și tulpinile tăiate bucăți
  • 150 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g șalote, tăiate jumătăți
  • 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 110 g făină, plus pentru presărat
  • ½ linguriță pudră din boabe de muștar
  • ½ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 240 g lapte
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)

Sos de smântână

  • 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 1 - 2 căței de usturoi, după gust
  • 125 g smântână fermentată, de orice tip

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
371.3 kJ / 88.7 kcal
Proteine
3.5 g
Carboidrati
7 g
Grassi
5.2 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
0.6 g
Sodio
116.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative