
Versioni compatibili
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chifteluțe din conopidă
- 125 g pâine ruptă în bucăți
- 120 g brânză Cheddar tăiată în bucăți (2 cm)
- 80 g mozzarella tăiată în bucăți (2 cm)
- 4 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele (opzionale)
- 200 g conopidă tăiată buchețele mici și tulpinile tăiate bucăți
- 150 g cartofi descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 40 g șalote tăiate jumătăți
- 40 g unt nesărat tăiat cubulețe
- 110 g făină plus pentru presărat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 240 g lapte
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Sos de smântână
- 20 g unt nesărat tăiat cubulețe
- 1 - 2 căței de usturoi după gust
- 125 g smântână fermentată, de orice tip
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 88.7 kcal / 371.3 kJ
- Proteine
- 3.5 g
- Grassi
- 5.2 g
- Carboidrati
- 7 g
- Fibre
- 0.6 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Sodio
- 116.7 mg