Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
TM6 TM5 TM31

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4.6 ( 5 valutazioni )

Ingredienti

Chifteluțe din conopidă

  • 125 g pâine ruptă în bucăți
  • 120 g brânză Cheddar tăiată în bucăți (2 cm)
  • 80 g mozzarella tăiată în bucăți (2 cm)
  • 4 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele (opzionale)
  • 200 g conopidă tăiată buchețele mici și tulpinile tăiate bucăți
  • 150 g cartofi descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g șalote tăiate jumătăți
  • 40 g unt nesărat tăiat cubulețe
  • 110 g făină plus pentru presărat
  • ½ linguriță pudră din boabe de muștar
  • ½ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 240 g lapte
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)

Sos de smântână

  • 20 g unt nesărat tăiat cubulețe
  • 1 - 2 căței de usturoi după gust
  • 125 g smântână fermentată, de orice tip

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
88.7 kcal / 371.3 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
5.2 g
Carboidrati
7 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
116.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative