Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g parmezan, tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă, tăiate jumătăți
o 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă, tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb, capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), preparat în casă - 20 g unt, tăiat bucăți
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2106 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 69 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 868 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Piure de fasole albă cu spanac
30 Min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1 Std. 40 Min
Hornazo
Pas d’évaluation
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 Min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Pas d’évaluation
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Pas d’évaluation
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30 Min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Pas d’évaluation
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 Min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Salată de fasole albă
5 Min
Supă irlandeză de cartofi
35 Min