
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g parmezan tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă tăiate jumătăți
o 20 g pătrunjel proaspăt doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume preparat în casă
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) preparat în casă - 20 g unt tăiat bucăți
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 504 kcal / 2106 kJ
- Proteine
- 15 g
- Grassi
- 17 g
- Carboidrati
- 69 g
- Fibre
- 2.1 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Sodio
- 868 mg