Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

5.0 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 20min

40 pezzi

Ingredienti

110 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
180 g di acqua
75 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
110 g di farina di riso consentita da prontuario
3 uova

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.6 g

Calorie 1356 kJ / 324 kcal

Grassi 22 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 19.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celiachia 61 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Crêpes (senza glutine)

Crêpes (senza glutine)

50min

Pasta choux (senza glutine)

Pasta choux (senza glutine)

1h 20min

Pasta sfoglia (senza glutine)

Pasta sfoglia (senza glutine)

1h 50min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1h 40min

Pasta per pizza (senza glutine)

Pasta per pizza (senza glutine)

2h 10min

Crema pasticcera (senza glutine)

Crema pasticcera (senza glutine)

15min

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1h 20min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15min

Pasta frolla (senza glutine)

Pasta frolla (senza glutine)

2h 45min

Besciamella (senza glutine)

Besciamella (senza glutine)

15min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1h 10min