Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
Prep. 10min
Totale 5h 15min
6 portions
Ingredienti
-
4 tranches de pain de campagne en dés
-
3 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en quatre
-
15 g de gingembre
-
70 g de beurre
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 bâton de cannelle
-
3 clous de girofle
-
700 g de potimarron en dés
-
150 g de lait
-
450 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
5 g
Calorie
2040 kJ /
493 kcal
Grassi
44 g
Carboidrati
19 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Poireaux au jambon, béchamel au curry
40min
Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)
55min
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1h 50min
Velouté carotte, poireau, pomme de terre
35min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Soupe de potimarron
35min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Velouté de butternut au curry et lait de coco
35min