![Velouté de chou-fleur et tartine au comté Velouté de chou-fleur et tartine au comté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2f22a54ad5959aa22b75ea3f6bb345b5/Derivates/e7656d6856a40978d7b93d1f7b24ad0cb7cd1884.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de noisettes
- 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
- 500 g de chou-fleur
- 500 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 filet d'huile de noisette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1593 kJ / 383 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 23 g
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