Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 18 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.3 g

Calorie 1027 kJ / 245 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 19 g

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