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Bouillon au miso, œuf et petits légumes
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
1000 g d'eau
-
½ oignon pelé et coupé en deux
-
2 carottes
-
1 poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
¼ de céleri branche coupé en rondelles
-
150 g de haricots verts surgelés
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
200 g de nouilles soba (en magasin bio)
-
2 œufs
-
4 c. à café de pâte de miso
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
985.1 mg
Proteine
12.7 g
Calorie
1221.7 kJ /
292 kcal
Grassi
4.1 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
51.5 g
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