Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gâteau roulé au café
Prep. 15min
Totale 2h 30min
10 parts
Ingredienti
Le biscuit
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de café instantané
-
20 g de noisettes non grillées et hachées
-
60 g de farine
-
1 c. à soupe de sucre glace
-
40 g de liqueur de noisette
La garniture au café
-
80 g de sucre en poudre
-
150 g de mascarpone
-
200 g de fromage frais
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
-
5 g de café instantané
-
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
5 g de beurre coupé en morceaux
-
sucre glace pour la finition
-
noisettes non grillées et hachées pour la finition
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
181 mg
Proteine
7.6 g
Calorie
1812 kJ /
433 kcal
Grassi
26.6 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
13.9 g
Carboidrati
40.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Vive Pâques !
16 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Fraisier
15h
Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits
40min
Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)
1h 40min
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
1h
Crème brûlée végane
4h 45min
Amaretti aux amandes
25min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3h 15min
Pains aux raisins
20h 15min
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1h
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Pancakes à la farine semi-complète et au son d’avoine
25min
Sfenj (beignets à la pâte levée)
2h 30min