Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Purée de pomme de terre et merguez

Mille-feuille à la crème pâtissière

Pizza à l'agneau et aux petits pois

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

Gros beignets à la compote de pommes

Baklavas aux amandes et aux pistaches