Pane al pomodoro

Pane al pomodoro

4.8 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 16h

800 g

Ingredienti

Lievitino

45 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Pane

10 g di lievito di birra fresco
30 g acqua fredda
15 g di latte
20 g di zucchero
75 g di ricotta fresca ben scolata
100 g di passata di pomodoro
350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
7 g di sale
60 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 800 g

Sodio 2989.5 mg

Proteine 61.5 g

Calorie 9605 kJ / 2296 kcal

Grassi 73.4 g

Fibre 15.3 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 370.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Colore in tavola 40 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3h 30min

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40min

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1h 15min

Bimby® è casa: Risotto

1h 15min

Focaccia millebolle

28h

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3h

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1h

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1h 30min

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min

Semisfere di frittata ai porri

45min

Impasto per pane veloce

45min

Pane all'acqua

4h