Spaghetti di pere con crema al cioccolato

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzetti
500 g di latte
170 g di zucchero
20 g di amido di mais (maizena)
2 uova
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
150 g di pere a metà o in quarti, ben soda (vedere consigli)
50 g di noci macadamia
150 g di succo di limone, spremuto fresco
250 g di acqua
1 stecca di cannella

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 85.8 mg

Proteine 8.7 g

Calorie 2274.5 kJ / 543.6 kcal

Grassi 33.9 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 17.1 g

Carboidrati 55 g

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