Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.4 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Parmesan Bread Crumbs

bread, day old stale, cubed (1 in.)
3 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
3 oz
dried parsley
1 tsp
lemon peels (see Tip)
2 - 3 pieces
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
4
capers drained
2 tsp

Pasta

water
55 oz
salt
1 tbsp
dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
10 oz
baby spinach
3 oz
3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
baby arugula
2 oz
pesto sauce (see Tip)
4 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2272.8 mg

Proteine 22.4 g

Calorie 2729 kJ / 652.3 kcal

Grassi 33.1 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 68.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eco-Friendly 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Salmon Miso Soup

30min

Falafel Waffle

40min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50min

Apple Onion Tea

15min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40min

Potato Curry Soup

35min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15min

Tex-Mex Bowl

50min