Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.4 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Parmesan Bread Crumbs

bread, day old stale, cubed (1 in.)
3 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
3 oz
dried parsley
1 tsp
lemon peels (see Tip)
2 - 3 pieces
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
4
capers drained
2 tsp

Pasta

water
55 oz
salt
1 tbsp
dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
10 oz
baby spinach
3 oz
3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
baby arugula
2 oz
pesto sauce (see Tip)
4 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2272.8 mg

Proteine 22.4 g

Calorie 2729 kJ / 652.3 kcal

Grassi 33.1 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 68.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eco-Friendly 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Quick and Spicy Black Beans

20min

Tomato Crusted Salmon with Rice

30min

West African Peanut Soup with Chicken

50min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min

Coq au Vin

1h 40min

Persian Chicken and Rice

1h 35min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35min

Savory Butternut Squash Pies

1h 25min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2h 5min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45min

Tuscan White Bean Stew

1h