Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova medie
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 80 g di rucola
- pangrattato q.b.
- olio per frittura q.b
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2709 kJ / 647.5 kcal
- Proteine
- 44.3 g
- Carboidrati
- 28.4 g
- Grassi
- 40.4 g
- Grassi saturi
- 5.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodio
- 687.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min
Nasello in salsa all'arancia
2h 30min
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Frullato viola
10min
Polpettone mortadella e pistacchio
50min
Crostata di pomodori con pesto
1h 30min
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1h 30min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min