Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pici all'etrusca
Prep. 45min
Totale 1h 45min
4 porzioni
Ingredienti
Pici
-
400 g di farina tipo 0 + q.b.
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Salsa all'etrusca
-
2 uova fredde di frigorifero
-
acqua sino ad arrivare a 1 l
-
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 spicchi di aglio
-
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
120 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
pecorino grattugiato (opzionale) a piacere
-
pepe nero macinato (opzionale) a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
975.2 mg
Proteine
23 g
Calorie
3261 kJ /
779 kcal
Grassi
44.3 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
10.8 g
Carboidrati
76.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Ravioli ai funghi porcini
3h
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Linguine al nero di seppia
45min
Crostata di castagne, funghi e mirtilli
1h 30min
Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco
2h
Tagliata di pollo in salsa BBQ
4h
Uova alla triestina
30min
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Ravioli alla valtellinese
1h 45min
Pici all'aglione
1h 25min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min