Versioni compatibili
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2525 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 31 g
Nelle collection
Ricette alternative
Inimioare
1 Std.
Salată de cușcuș
20 Min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Margarita de citrice
10 Min
Înghețată de ciocolată
36 Std.
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 Min
Gnocchi cu ricotta
2h
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 Min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 Min