Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, cu carapace (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
o 1 linguriță sare - 8 picături sos de chilli roșu
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Paste cu carne de porc și fasole
Nessuna valutazione
Supă ungurească de ciuperci
30min
Crochete cu crab și sos romesco
Nessuna valutazione
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2 Std. 30 Min
Supă de primăvară cu legume
35 Min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 godz. 15 min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Tartar de somon
10min
Concentrat pastă de pui
45min