Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, nedecorticate (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
o 1 linguriță sare (vezi recomandarea) - 8 picături sos de chilli roșu
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Păstrăv cu sos olandez
50min
Salată de icre
15 min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 dk
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Ouă umplute
25min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 godz. 5 min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3 godz. 40 min
Supă cu zdrențe
45 dk
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 godz. 5 min
Tocăniță de iepure
1h