Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 2 échalotes, coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort, détaillé en dés
- ½ oignon rouge, finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1276 kJ / 305.5 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 19.5 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 5.7 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 910.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de lentilles au saumon fumé
45 dk
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1h
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 dk
Salade de sarrasin
25 dk
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 Min
Salade d'orge composée
40 dk
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45 dk
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 Min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 dk
Sarrasin avec champignons
25 dk
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min