Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 2 échalotes, coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort, détaillé en dés
- ½ oignon rouge, finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1276 kJ / 305.5 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 19.5 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 5.7 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 910.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1 godz.
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min
Salade de sarrasin
25 Min
Sarrasin avec champignons
25 Min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20 Min
Salade d'épeautre à la grecque
30 min
Salade de lentilles au saumon fumé
45 min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 Min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Salade de lentilles aux poivrons
40 min