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Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
Ingredienti
Cottura dei gamberi
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500 g di acqua
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1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Salsa cocktail
-
250 g di olio di semi di girasole
-
15 g di aceto di mele
-
2 pizzichi di pepe nero macinato (opzionale)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 uovo (60 g)
-
2 tuorli
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5 g di salsa Worcestershire
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50 g di ketchup
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5 g di brandy
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foglie di lattuga a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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