Dispositivi & accessori
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Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
Ingredienti
Tonno
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1600 g di acqua
-
2 fette di tonno fresco (da 150 g cad. e alte 1-2 cm)
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Cipolle in agrodolce
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100 g di aceto bianco
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100 g di vino bianco
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20 g olio extravergine di oliva
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15 g zucchero
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15 g di sale
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400 g di cipolle rosse di Tropea pulite e ben asciutte, tagliate in spicchi
Crema di formaggio
-
80 g di formaggio fresco spalmabile
-
50 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
-
5 fili di erba cipollina fresca tritata
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
12 fettine di pane casereccio
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
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