Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
TM6 TM5

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

4.3 (10 valutazioni )

Ingredienti

Quinoa

  • 990 g apă
  • 200 g quinoa

Dressing

  • 15 g ghimbir proaspăt, descojit și feliat în cercuri subțiri (aprox. ⅓ cm)
  • 3 căței de usturoi
  • 1 chilli serrano, fără semințe
  • 15 g ceapă verde, bucăți (aprox. 2 cm)
  • 55 g sos de soia
  • 30 g oțet de vin
  • 30 - 55 g ulei de floarea soarelui
  • 30 - 55 g zeamă de limetă
  • 2 lingurițe miere

Legumele, Nucile și Semințele

  • 200 g morcovi, bucăți (aprox. 2½ cm)
  • 200 g broccoli, bucăți (aprox. 2½ cm)
  • 185 g fasole verde fideluță, curățată și tăiată bucăți (aprox. 2½ cm)
  • 15 g coriandru proaspăt, doar frunzele (aprox. 25 fire)
  • 55 g arahide
  • 55 g fistic fără coajă, crud, nesărat, descojit
  • 55 g semințe de dovleac
  • 55 g semințe de floarea soarelui

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1842 kJ / 440 kcal
Proteine
15.8 g
Carboidrati
33.6 g
Grassi
27 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative