Vai al contenuto principale Cerca
Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
1800 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • 350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • ½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
  • 120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
  • 800 g di fragole pulite e a metà
  • 65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
  • 5 g di pepe bianco macinato
  • 5 g di sale
  • 90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
  • 5 g di cannella in polvere
  • 20 g di timo secco
  • 5 g di zenzero in polvere
  • 500 g di zucchero
    500 g di zucchero gelificante 2:1
  • 5 g di succo di limone (opzionale) (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 30 g

Sodio 42.4 mg
Proteine 0.2 g
Calorie 197.6 kJ / 47.2 kcal
Grassi 0.7 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 10.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Besciamella

4.8(1.1K)

15min

Salsa tonnata

4.4(197)

20min

Conserva di pomodoro con olive

4.8(37)

1h 30min

Ragù bianco

4.2(241)

1h 20min

Tzatziki

4.8(267)

20min

Besciamella veloce

4.9(1.1K)

15min

Salsa verde "Bagnet"

4.8(270)

15min

Pesto alla trapanese

4.7(132)

20min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

4.9(32)

2h

Pesto radicchio e noci

4.3(222)

10min

Pesto alla siciliana

4.6(126)

15min

Maionese all'avocado

4.8(28)

15min

 Mostra tutto
Mostra tutto