Dispositivi & accessori
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Salsa bernese
Ingredienti
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4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
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80 g di scalogno a pezzi
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80 g di aceto di vino bianco
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180 g di burro a pezzi
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4 tuorli d'uovo
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½ - 1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 300 g
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