Dispositivi & accessori
Poulpe à la vanille
Prep. 10min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
100 g de poivrons coupés en dés
-
500 g de vin blanc
-
100 g de carottes coupées en rondelles
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
-
25 g de fécule de maïs
-
riz (opzionale) pour le service
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 portions
Sodio
2862.7 mg
Proteine
164.6 g
Calorie
7565.4 kJ /
1808.2 kcal
Grassi
29.7 g
Fibre
32.4 g
Grassi saturi
5.7 g
Carboidrati
140.6 g
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