Ravioli au porc et chou chinois

Ravioli au porc et chou chinois

3.4 10 valutazioni

Prep. 1h

Totale 6h

25 pièces

Ingredienti

La pâte à ravioli

130 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

La farce

350 g de filet de porc coupé en dés semi-congelés

350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelés
400 g de chou chinois
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
sauce de soja pour le service
huile de sésame pour le service

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 97.8 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 239.8 kJ / 57 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 5.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°29 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Buns au porc frits

Buns au porc frits

1h 30min

Banh Cuon

Banh Cuon

40min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à la sauce aigre-douce

1h 15min

Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

5h 10min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1h