Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3 65 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

12 fette

Ingredienti

Pasta brisée

300 g farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
50 g zucchero
100 g di acqua fredda

Ripieno

30 g di farina tipo 00
100 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di cannella in polvere
850 g di mirtilli freschi
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
1 albume leggermente sbattuto

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
zucchero di canna q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 9.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 1096.5 kJ / 262.1 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 38.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di giugno 17 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi alla romana alle erbette

1h 30min

Torta soffice alle albicocche

1h

Torta frangipane alle mele

2h 20min

Torta pere e zenzero

40min

Torta morbida cioccolato fondente e pere

1h

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15min

Torta rovesciata alle pesche

1h 5min

Torta di farro alle mandorle e prugne

1h 5min

Torta alle albicocche con crumble

1h 50min

Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

2h

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2h

Torta soffice alle fragole

2h