Torta pere e zenzero

Torta pere e zenzero

2.9 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

10 porzioni

Ingredienti

400 g di pere a metà, sbucciate, senza torsolo e tagliate e metà
20 g di zenzero, radice fresca a pezzi (2 mm)
2 uova
120 g di zucchero
250 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
70 g di olio di semi di mais
220 g di farina tipo 00
10 g di lievito in polvere per dolci
1 - 2 pizzichi di sale
20 g di zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 119.7 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 40.4 g

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