Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 39 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

1 portion

Ingredienti

50 g de mélange de riz sauvage
l'eau tiède pour le trempage
30 g d'oignon
1 gousse d'ail
100 g de champignons frais émincés
40 g de poireau coupé en tranches
30 g de beurre sans lactose
150 g d'eau
150 g de lait de coco
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
persil frais pour le service
½ citron vert non traité coupé en quartiers
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 626.9 mg

Proteine 15.7 g

Calorie 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Grassi 38.8 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 24.9 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus solo 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1 h 50 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35 min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 h

Rouleaux d'aubergine végans

15 h

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 h

Riz cantonais au tofu

1 h

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 min

Energy balls carotte et avoine

50 min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1 h 5 min

Breakfast bowl au thé matcha

15 min

Porridge pomme et flocons d'avoine

30 min