Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1890 g di acqua
- 200 g di carote, pelate e a pezzi
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 300 g di farina manitoba
- 220 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
Farcitura
- 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1690.7 kJ / 404.2 kcal
- Proteine
- 10.1 g
- Carboidrati
- 69.1 g
- Grassi
- 11.6 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 1016.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Panini ai semi al Varoma
2 Std. 30 Min
Pancake salato di verdure e tonno
30min
Pane agli spinaci
3 Std.
Plumcake alle carote al Varoma
2h
Pane al cacao con noci e pistacchi
3 Std.
Piccoli Babka (senza lattosio)
4h
Polpette di pane
30min
Schiacciatina zucca e carote
45min
Focaccia morbida
4h
Focaccia millebolle
28 godz.
Pane alla zucca e mandorle
5h
Impasto per pizza integrale
2h