Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Torri di verdure arrostite
- 250 g di melanzana (1 piccola), a metà nel senso della lunghezza, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
- 300 g di zucchine (2 piccole), private delle estremità
- 300 g di zucca Butternut (circa metà zucca), a spicchi, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di scorza di lime, grattugiata
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Condimento e assemblaggio della tapenade
- 70 g di olive verdi denocciolate
- 10 di capperi sott'aceto
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, solo foglie
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di mele, qualsiasi tipo (mele piccole), non sbucciate, a metà
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 870.3 kJ / 208 kcal
- Proteine
- 1.9 g
- Carboidrati
- 14.9 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 298.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Coleslaw con Affettatutto Bimby®
15 Min
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30 min
Insalata di noodles e verdure alla vietnamita (TM6)
40 min
Polpettine dolci di semolino
40 min
Gelato allo skyr vaniglia e lamponi
10h 15min
Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)
1h 5min
Bircher müesli
8 Std. 10 Min
Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa
1h 10 min
Ananas al cartoccio
1h
Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)
35min
Frappè mango e uva
15 Min
Paella
1h 50min