Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 830 mg

Proteine 13 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondo boccale 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1h 20min

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2h 30min

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1h 15min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30min

Spaghetti alla checca

40min

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25min

Affogato al caffè

23h

Banana pie

2h

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min