Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h
6 porties

Ingredienti

  • uien doormidden gesneden
    100 g
  • gember, vers wortel
    10 g
  • koriander, vers
    1 bos
  • olijfolie
    15 g
  • currypoeder
    3 el
  • zonnebloemolie
    5 g
  • lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
    800 g
  • water
    200 g
  • kokosmelk
    400 g
  • zout aan te passen aan de smaak
    1 snuifje
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
    1 snuifje
  • wortelen in stukken gesneden
    400 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden
    300 g
  • kokos, gedroogd, geraspt
    1 snuifje
  • verse groene erwten gepeld
    150 g
  • verse tuinbonen geblancheerd en geschild
    80 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 28 g
Calorie 2865 kJ / 689 kcal
Grassi 53 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...