Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7 55 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
sjalot gehalveerd
50 g
venkelknol in stukken
150 g
olijfolie
20 g
risottorijst
320 g
witte wijn
100 g
water
700 g
visbouillon pasta
1 volle tl
1 visbouillon blokje (0,5 l)
zout naar smaak
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
geraspte citroenschil
1 el
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
boter in stukken
30 g
verse dille gehakt, als garnering
1 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 28 g

Calorie 2605 kJ / 618 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo® Aan tafel 2021 10 ricette
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Chocolade rijstpudding

Chocolade rijstpudding

1h 5min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40min

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1h

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30min