Dim sum salmone, miso e zenzero

Dim sum salmone, miso e zenzero

4.3 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

25 pezzi

Ingredienti

Ripieno

30 g di miso bianco (shiro)
20 g di sakè
10 g di salsa di soia
15 g di zenzero, radice fresca grattugiata
3 g zucchero
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a tocchetti

Pasta

200 g di acqua
80 g di spinaci freschi
150 g di frumina
40 g di amido di tapioca
3 g di sale
20 g di olio di semi di mais + q.b.
1 lime
20 g di miso bianco (shiro)
10 g di olio di sesamo
5 g di zenzero, radice fresca grattugiata

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.
500 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 89.9 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 281.1 kJ / 67.2 kcal

Grassi 3.1 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 6.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Pane croccante

1h

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1h 45min

Pane di segale vallesano

10h

Piatto misto bernese

1h 15min

Pizza alle zucchine

1h 45min

Torta salata con funghi

45min

Frittata solo albumi

35min

Lumachine farcite con spinaci e prosciutto

45min

Girelle alle verdure

1h 20min

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

1h 10min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

40min