Dispositivi & accessori
Madeleine fourrée
Prep. 10min
Totale 2h 5min
20 pièces
Ingredienti
La gelée de fraise
-
250 g de fraises
-
150 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar en poudre
Les madeleines
-
120 g d'huile de coco
-
120 g de farine de blé
-
140 g de lait
-
90 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de levure chimique
-
2 œufs
La coque à la fraise
-
2 pastilles de chocolat à la fraise Valrhona
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Sodio
54 mg
Proteine
1.7 g
Calorie
599.3 kJ /
142.5 kcal
Grassi
7.1 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
17.6 g
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10 ricette
Francia
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