Dispositivi & accessori
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Totale 40min
4 μερίδες
Ingredienti
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1360 mg
Proteine
33 g
Calorie
2325 kJ /
554 kcal
Grassi
19 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
56 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Πάμε Μεξικό
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Πατάτες ογκρατέν
1h 10min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Bircher μούσλι
8h 10min
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Κοτομπουκιές
30min