Minestra di patate

Minestra di patate

4.8 64 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

2 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla in quarti
15 g di sedano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di acqua
75 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 628.8 mg

Proteine 3.1 g

Calorie 875.4 kJ / 209.3 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 27.6 g

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