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Contorno di peperoni al vapore
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
-
500 g di acqua
-
800 g di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
-
3 - 4 pizzichi di sale
-
50 - 80 g di olio extravergine di oliva a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
211 kcal /
925 kJ
Proteine
2 g
Grassi
18.1 g
Carboidrati
13.5 g
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