![Plum Clafoutis (TM5) Plum Clafoutis (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/055e632e4fbb88cababa4ca8f1234d00/Derivates/8ae7c1d413d9fdaa6acaa4e5a50f908e1fb85508.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- unsalted butter, at room temperature, for greasing
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar, to taste
- 700 g plums, ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 160 g caster sugar, plus 1 Tbsp
- 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
- 4 medium eggs
- 200 g whole milk
- 100 g whipping cream
- 130 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar
- 1 - 2 Tbsp icing sugar, for dusting
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1027.2 kJ / 245.5 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carboidrati
- 46 g
- Grassi
- 5.6 g
- Grassi saturi
- 2.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 131.9 mg
Ricette alternative
Ripe Banana Ketchup
40 Min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 godz. 10 min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15min
Shellfish Nage with Champagne
1 Std. 5 Min
Seafood Salad with Pearl Barley
1 Std. 35 Min
Savoury Cheesecake with Caramelised Onions
14h 15min
Butterscotch Delight
20 Min
Duchess potatoes
1 godz. 10 min
Cachupa with pork and beans
Nessuna valutazione
Four Cheese Sharing Flatbread
40 Min
Fennel Salad with Orange and Pine Nuts (TM6)
20 Min
Chilled Chocolate Orange Tart
6 Std. 25 Min