![Celeriac Remoulade (TM5) Celeriac Remoulade (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7cad7800-4127-4de0-b5e0-847bbf35822e/Derivates/e8bdb5a1-3c25-45de-b637-f8b6aa1b234b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g celeriac, peeled, cut in pieces to fit in feeder
Mayonnaise
-
130
g sunflower oil
o rapeseed oil - 1 egg yolk, from medium egg
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 15 g red wine vinegar
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1473.2 kJ / 352.1 kcal
- Proteine
- 2.5 g
- Carboidrati
- 11.7 g
- Grassi
- 33.8 g
- Grassi saturi
- 4.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 140.7 mg
Ricette alternative
Crêpes Suzette
35min
Leftover Vegetable Houmous
10min
Mayonnaise
5 Min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45 分钟
Smoked Mackerel Watercress Dip
5 Min
Flourless Gianduja Cake
2hod. 40min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 分钟
Strawberry and Pear Terrine
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Stuffed Peppers with Tomato Sauce
1sa 45 dk
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 分钟
Chicken Liver Parfait
2hod. 40min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 Min